На форуме «Сочи-2012» Кубань представит перспективные проекты в сфере переработки сельхозпродукции и создания тепличных комплексов
В числе наиболее масштабных – проект строительства в Калининском районе высокотехнологичного завода по переработке фруктов, ягод, овощей и выпуску томатной пасты, цукатов, детского питания.
На предприятии также планируется выпускать уникальную продукцию - лактоферментированные соки и CO2-экстракты, получаемые из растительного сырья методом экстрагирования жидкой пищевой углекислотой. Эти экстракты сегодня востребованы в производстве пищевых продуктов, а также для изготовления косметических изделий и лекарственных препаратов.
Реализация проекта потребует вложения более 2 млрд. рублей.
Кроме того, на форуме будет представлен проект строительства в Армавире современного комплекса по выращиванию, обработке, упаковке и хранению овощей.
По проекту, в комплексе планируется использовать гидропонный способ выращивания овощей, что позволит повысить урожайность с одного квадратного метра до 50-80 кг в год.
В тепличном комплексе планируется производить широкий спектр овощной продукции - томаты, огурцы, баклажаны, болгарский перец, лук, морковь, капусту, лук и чеснок.
Общая стоимость проекта оценивается в 800 млн. рублей.