Деятельность по стандарту "Muslim Friendly" (стандарты Халяль)

Министерство курортов,   туризма и олимпийского наследия Краснодарского края (далее - министерство) в соответствии с письмом Министерства экономического развития   Российской     Федерации

(прилагается) сообщает, что на базе автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (далее -Роскачество) развиваются стратегически важные направления отрасли туризма и гостеприимства и связанные с ней сферы деятельности, такие как внедрение системы пищевой безопасности НАССР («Hazard Analysis and Critical Control Point» - в переводе означает «Анализ опасностей и критические контрольные точки») (далее - ХАССИ), развертывание принципов устойчивого развития, «зеленая» сертификация отелей, углубление отношений со странами Исламского мира.

Для реализации этих задач на базе Роскачества функционируют отраслевые Центры компетенций: в сфере туризма, по вопросам устойчивого развития, в области халяльной продукции и услуг, в сфере пищевой безопасности ХАССП (далее - Центры). В задачи Центров входит профильное обучение специалистов предприятий туриндустрии, внедрение необходимых стандартов, сертификация предприятий и рыночное продвижение сертифицированных объектов.

В связи с изложенным, просим информируем учреждения санаторно-курортного комплекса, о возможности прохождения обучения и сертификации на соответствие требованиям, предъявляемым к «Зеленым отелям»; отелям, соответствующим международным и российским стандартам «Халяль»; отелям, внедрившим принципы ХАССП.

В случае заинтересованности в прохождении обучения и осуществления (планирования осуществления) деятельности по стандарту "Muslim Friendly" (стандарты Халяль)обращаться в Роскачество: телефон +7     (916)     590-11-27, электронная почта: mikhaleva@roskachestvo.gov.ru., а так же параллельно просим сообщить в управление экономики администрации МО Калининский район телефон 88616322-022.